Los transgénicos en México: datos, leyes y tu opinión

Los transgénicos en México: datos, leyes y tu opinión

En los últimos meses se ha desatado una fuerte polémica en México sobre un tema que a todos los ciudadanos del país nos concierne. Se trata de la aprobación o no de la ley de bioseguridad de organismos genéticamente modificados (OGM).

Sin embargo yo me pregunto: de los casi cien millones de habitantes que somos ¿cuántos sabemos a qué se refiere esta ley y cuáles son sus implicaciones? ¿cuántos conocemos el significado de la palabra transgénico u organismo genéticamente modificado?

Aunque no he hecho un sondeo exhaustivo, me parece que es poco el porcentaje de gente que tiene respuesta a estas preguntas.

Es por ello que en esta ocasión dedicaré este espacio a dar información para que quien lo lea pueda tener una postura frente al tema o al menos, si esto es muy ambicioso, comencemos a interesarnos y sepamos dónde investigar.

Dentro de las ciencias naturales existen diversas disciplinas en las que científicos de todo el mundo continuamente generan conocimiento. Concretamente existe un campo que ha tenido gran auge en las últimas décadas: la genética y su correspondiente aplicación en la biotecnología. Este campo ha escudriñado las células de plantas y animales para conocer cómo funcionan y cuáles son los mecanismos que regulan sus ciclos de vida, pero ¿qué hay en las células que las hace tan atractivas? Ellas contienen la información indispensable para que los organismos puedan cumplir con su función en la naturaleza. Esta información esta condensada en lo que conocemos como genes y es heredada de padres y madres a hijos de generación en generación.

Es así como la genética en conjunto con otras disciplinas, ha emprendido numerosas investigaciones para conocer de qué están hechos los genes, cómo transmiten su información y cómo se expresa en cada individuo ya sea planta o animal. Existen grandes proyectos como el de genoma humano y otros que buscan descifrar los códigos genéticos de diferentes especies para conocer el origen de enfermedades, mecanismos de defensa y de sobrevivencia, entre muchas otras cosas. Tal es el caso de las plantas que se cultivan para alimento como maíz, jitomate, soya, arroz y papa o para la industria como el algodón.

Una vez que se conocen los genes y se sabe para qué sirven entonces se comienzan a hacer experimentos para ver qué sucede si cambiamos un gen o incluso le ponemos uno de otra especie. Y es así como surgen los organismos genéticamente modificados y más concretamente, estos últimos conocidos como transgénico